Participa de nuestra conferencia: SUPERTASTER O NO, ¿IMPORTA? – Auditorio Talk 2
Y experimenta más de cerca la percepción de notas amargas, y de tu sensibilidad a sabores amargos.
Jueves 29 de septiembre | Conferencia: 14:00. 14:45 horas | Centro Ciudad Banamex. Ciudad de México.
¡Visita nuestro stand y ven a conocer nuestras soluciones naturales. Explora las alternativas de reducción de azúcar desarrolladas por nuestro equipo técnico de la mano del Kaimana Chee Sweegen´s Chef Ambassador
Descubre si eres un supercatador.
DIRECTORA SENIOR DE SENSORY AND CONSUMER INSIGHTS EN
SWEEGEN
Doctora en Ciencias de la Alimentación y Nutrición por la Universidad de Maine. Experta en conocimientos sensoriales y del consumidor. Ha ocupado puestos de creciente responsabilidad en I+D, ciencia del consumidor y sensorialidad en empresas como Eurofins, Danone, General Mills y Unilever Home and Personal Care.
APPLICATION TECHNOLOGY MANAGER EN SWEEGEN
Egresada de la Facultad de Química de la UNAM. Cuenta con 10 años de experiencia en Investigación y Desarrollo, de los cuales seis han sido dentro de la industria alimenticia. Ha trabajado para diferentes empresas enfocadas en negocios B2B y B2C, y dentro de la industria alimenticia, ha adquirido gran experiencia en las reformulaciones de reducción de azúcar.
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