Los efectos del cambio climático son una realidad que afecta a cada vez más industrias y sectores económicos. La agricultura es extremadamente sensible a las transformaciones climáticas, por ello, cada vez más empresas del sector se han sumado al compromiso con el cuidado del medioambiente. Para lograr cambios significativos, las empresas deben conocer la huella de carbono que produce su actividad, es decir, la totalidad de gases de efecto invernadero emitidos por efecto directo o indirecto a través de su funcionamiento.